tirsdag 6. november 2012

Marokko, arganolje




Argantrærne er særpregede for Marokko og distriktet som strekker seg langs Atlanterhavskysten fra Agadir nordover mot Essaouira og dalen som strekker seg inn mot Taroudant og videre østover. Frukten fra disse trærne gir den eksklusive arganoljen.



Geitene som klatrer i disse trærne for å få tak i de velsmakende fruktene er også særpregede for distriktet. Trærne er tornefulle, så det er ikke fristende for folk å høste bærene. Geitene gjør imidlertid jobben og fruktens kjerne kommer hel ut igjen etter at børene er fordøyd. Og det er nøtten i disse kjernene som gir den ettertraktede arganoljen.



Langs kysten nordover mot Essaouira er det flere kvinnekollektiv hvor oljen blir framstillt og videreforedlet til ulike produkter, hudolje, kremer og matolje.

3 kommentarer:

Bente Klevenberg sa...

Fine bilder og, ikke minst, en god og lærerik bildefortelling om en olje jeg ikke kjente til.

Kai Edvard - naturligvis! sa...

Hei Stein
Spennende reise skildring og flotte bilder.
Mvh. Kai Edvard

Liv Fuglset Ditlefsen sa...

Flotte reiseskildringer !

Legg inn en kommentar